【食記】台中 屋馬燒肉料亭中港店

來吃燒肉!記得先訂位啊!以免向隅,朋友在一個月前打了兩個小時屋馬公益店的電話,一直打不進去,轉戰屋馬中港店!順利訂到早上11點的黃金時段,一行人期待已久,當天空著肚子準備大快朵頤滿滿的燒肉!屋馬中港店對面就是新光三越,惠來路有公有停車場,所以停車也很方便,還不到11點,店外已是滿滿的人潮等著開店,民以食為天,完全體現了!


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我們四個人點了1580雙人套餐和1780雙人套餐,另加服務費10%

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一入座點好餐後,送上一壺雞湯(可續),這湯非常好喝,清澈的色澤,味道濃郁香甜,讓剛結束連吃三天滴雞精的牛和我,再次喝雞湯一點都不膩!

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屋馬主廚沙拉很夠意思!份量夠,蔬果種類也多,新鮮清脆,醬則可選擇凱薩或日式胡麻,我們一盤吃到烤完肉都還有剩。

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小籃子裡的是生菜(可續),可包肉,像韓劇那樣把肉和飯以及醬料一起用生菜包起來!一口吃!過癮

小菜可選韓式泡菜或南瓜泥, 泡菜我個人認為非常好吃,酸辣酸辣的,口感也很好,超下飯,也可解吃燒肉的膩。

醬有三種,甜甜的燒肉醬、沾海鮮類的檸檬醬、昆布鹽,我主要都是沾鹽,牛肉+鹽 絕配啊!!吃出牛肉原來的鮮甜味,只有肉質好才禁得起沾鹽:),我這餐的第一口,把牛肉的甜味完全帶出來,滿嘴幸福。

烤肉夾是可立式的,方便烤夾!設計真貼心,也不會弄髒。

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台梗九號白飯可加價60元升級為海鮮粥,份量也很大碗,裡面滿滿的章魚,料很實在,味道也鮮美!

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就像英式下午茶的甜點一樣!不過這三層架上面不是甜點,換成滿盤的肉,一樣很罪惡啊!(說好的減肥…),我覺得這擺飾很聰明,既不占空間,又美觀!吃肉吃出另一種FU

由上而下是義大利香草雞、美國韓風小牛排、安格斯牛小排(一半薄切、一半厚切,一次吃兩種口感)、豬梅花,還有一盤松坂豚(一樣可薄切或厚切)沒有一起拍到,1780元的肉類就這5盤,牛肉完勝豬肉:)安格斯牛小排可配附餐的洋蔥,不過我還是覺得沾鹽最好吃!松坂豚厚切口感很好,脆脆的!愈嚼愈香。

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烤網換不停,沒有殘留燒焦物,吃起來非常安心,服務再次加分!烤爐也很貼心,官網提到引進日本知名品牌shinpo的無煙烤爐,下吸式的排煙系統可以排掉將近90%的油煙,在享受燒肉之餘,也可得到一片清淨空氣。真的,當下都沒有油煙!真的很棒!回家後測試,衣物上多少還是有點燒肉位,但和以往吃過的燒肉店比起來!這味道算是非常淡的了。

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這盤海鮮! 完全覺得是贈送的,因為吃完燒肉後已經覺得該上甜點了,完全忽略還有海鮮XD,可見CP值高!海鮮是北海道干貝跟精選蝦子,干貝味道超鮮甜!蝦子個人覺得普通,不過屋馬很貼心,還有桌邊剝蝦的服務!讚!

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最後是甜點Haagan Dazs 焦糖口味!!因為很好吃捨不得當下吃完,想說留三分之二車上可以慢慢品嘗,沒想到服務生提醒我們這位置有預約的客人在等候,我們急急忙忙收拾離開,在樓梯口我才覺得好像少拿什麼東西!望下遠方餐桌上,服務人員正把我的Haagan Dazs放置盤內…..再會啦~心愛ㄟ無緣ㄟ哈根達斯>< (超想回去跟他說這是我忘記拿走的,不過我想他應該會傻眼@@)

 

 

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地址: 台中市 西屯區 台灣大道三段300號
電話: 04-23121000
營業時間: 11:00-24:00
用餐時間:2小時限制

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